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一、源起及宗旨:
近年來食安問題、石化產品汙染生活環境等問題日益嚴重,現代人喜歡快、簡單、方便、便宜、重美食的心態,讓許多不肖商人有機可趁,運用許多黑心手段來慢性侵害國人的健康。此時,不禁讓我們想起古早時期,我們的阿公阿嬤、老祖先已留下許多健康的生活概念、飲食概念及環保概念,這些智慧需要藉由傳承讓我們的下一代活得更健康、更有希望。藉由傳承生活好習慣、家事管理、親子廚房互學台及”順著季節吃”等主題,教導長者重新將這些好習慣、好的生活哲學傳承給子孫,再一次讓長者成為家庭的健康守護者,也藉由學習與分享,拉近子孫間的距離。
二、依據: 104年家庭教育年度計畫辦理。
三、活動內容:
(一)梧母三思-紅蘿蔔、白蘿蔔、牛蒡絲日曬常備菜。
(二)超級祖孫甜點-香蕉百香果。
(三)木瓜蜜紅豆。
四、指導單位:教育部
五、主辦單位:臺南市家庭教育中心
六、承辦單位:台南市私立林澄輝社福基金會;協辦單位:協進國小附幼
八、辦理時間:104年10月17日(六)上午9:00-12:00。
九、活動地點:林澄輝社福基金會。(台南市中西區臨安路一段89號3樓)
十、參加對象:臺南市55歲以上長者及幼兒童。